Helado de sandia

Ingredientes para 4 personas:

1 vaso de leche desnatada,

2 yogures desnatados edulcorados,

 200 g de sandía,

2 cucharadas de edulcorante

Preparación:

-Eliminar las pepitas y la cáscara de la sandía y trocearla.

-Batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla consistente, ni demasiado espesa ni excesivamente ligera.

-Incorporar la mezcla en moldes de helado o, si no disponemos de éstos, en una cubitera. Introducir en el congelador hasta que se endurezca.

– Se puede servir como helado o picado como un granizado.

Fuente: adelgazar-dietas

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