Yogurt de yogurt y frutas del bosque

Apto para la tercera fase de la dieta Dukan

INGREDIENTES:

•250g de queso batido 0%

•2 claras de huevo

•3 cucharadas soperas de edulcorante

 •100g de frambuesas

 •100g de fresas del bosque

PREPARACIÓN:

1.Batir las claras a punto de nieve firme después de añadirles 1 cucharada sopera de edulcorante.

2.Mezclar el queso batido con las otras 2 cucharadas soperas de la fructosa e incorporar las claras a punto de nieve con delicadeza hasta obtener una mousse.

3. Lavar y cortar las frutas en trozos para añadirlas al queso blanco. Poner la preparación en un bol y dejarlo en la nevera durante varias horas.

Fuente: Receta modificada para la dieta Dukan, la receta original encontrada en sabores.com

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