Pizza Dukan de carne

Ingredientes

Para la masa:

-1 cs de salvado de trigo

-1 cs de salvado de avena

-1 huevo

-1 Yogur natural 0% mercadona

-Sal .1 cc de levadura

Preparación:

Mezclar todo hasta que quede homogéneo, ponerlo en un molde de silicona y meterlo en el microondas, potencia max, 3 minutos. Sacarlo darle la vuelta y otros 2 minutos.

Relleno:

-100g de carne picada ( ternera o pollo)

-1/2 cebolla .1 cc comino

-Un poco de pimienta

-Sal

Salsa de tomate (clickar para ver el post)

-Ajo molido

-Perejil

-Agua

Preparación: En una sartén echamos la carne picada (doramos un poco) mientras añadimos la cebolla picada y salpimentamos. En cuanto la carne deje de estar cruda, añadimos el tomate triturado, le echamos un poco de ajo molido, una cucharadita de comino y perejil. Y dejamos cocer unos 10 minutos, si la salsa queda muy espesa la aligeramos con un poco de agua (dejamos cocer un poco para que coja sabor).Hasta que la salsa reduzca. Echamos la mezcla encima de la masa de la pizza y servimos.Si os gusta el queso podéis cubrir todo con lonchas de queso desnatado 0%. Y lo gratinamos.

Fuente: Petitchef

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