Tortilla light original

Ingredientes:

-4 huevos

-4 cucharadas de leche desnatada

-4 rodajas de jamón de york cortado en trozos pequeños

-2 cucharadas de postre  de cebollín picado

-4 cucharadas de queso bajo en grasa

-1/4 de bandeja de champiñones

– Pimienta

Preparación: Batir el huevo con la leche. Agregar el jamón, cebollín, pimienta los champiñones (previamente cortados y pasados por la sartén) y mezclar bien. En una sartén  agregar la mezcla de huevo, tapar y dejar que se cocine por 6 minutos. Agregar el queso en la mitad de la tortilla.

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