Recetas de la dieta South Beach (fase 1)

Pastel de Limón Fase 1
Ingredientes:
1 paquete de 8 oz. de crema de queso, ablandada
1 cucharadita de polvo de limonada Cristal sin azúcar
1/4 taza de merengue tipo Cool Whip
1/4 taza de nueces picadas
Preparación:
Caliente el horno a 400F.
Coloque las nueces en el plato de hacer el pastel y rocíelo con aceite de cocinar estilo PAM.
Ponga la nueces en el horno y dórelas por 10 minutos.
Retírelas del horno y déjelas enfriar.
Bata la crema de queso con el polvo de limonada con una batidora de mano a velocidad media, hasta que esté bien batida.
Con cuidado, añada el merengue.
Coloque la mezcla sobre las nueces, o si desea, sobre el plato directamente o sobre moldecitos separados.
Refrigere el pastel por lo menos 4 horas, o hasta que esté firme.

Pudding de Chocolate con Nueces – F1


Ingredientes:
1 oz. Nueces picadas
1 lata de frijoles blancos de la clase favorita, majados estilo puré
1 1/2 cucharaditas de polvo de chocolate sin dulce
1/4 -1/2 cucharadita de vainilla
1/4 taza de agua
1 cucharada de Splenda o más al gusto
Preparación:
Mezcle el chocolate en polvo en un poco de agua en una cacerola pequeña.
Añada el resto del agua y los frijoles majados.
Cocine a fuego lento por 5-7 minutos hasta que esté cremoso.
Si lo quiere más cremoso, use su batidora o su procesador de alimentos para hacer el puré de frijoles.
Añada la vainilla, Splenda al gusto.
Divida en 2 porciones y añada las nueces por encima. Sirva tibio.

Merengues de Chocolate F1
Salen de 11 a 18 merengues depende del tamaño que los hagas
Ingredientes
3 oz. chocolate semi-dulce
la clara de 1 huevo
1/4 taza de Splenda
1/4 cucharadita de vinagre
1 pizca de sal
1/4 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Recaliente el horno a 350 F.
Ponga el chocolate en baño María y déjelo derretir.
Bata la clara del huevo con la sal hasta que forme espuma.
Gradualmente añada el vinagre y la vainilla.
Añada el chocolate con movimiento circular para evitar que el merengue se baje.
Vierta la mezcla por cucharadas sobre una tártara para hornear galletas cubierta con papel para hornear y rociada con aceite para cocinar tipo PAM.
Hornéelos por 8 o 10 minutos.
Déjelos enfriar antes de quitarlos de la tártara de hornear.

Receta extraída del foro oficial de la dieta South Beach

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s