Recetas “nuevas”

Calabacines rellenos( aptos para la 2ª fase de la dieta Dukan). Receta propia

Ingredientes: 2calabacines, una cebolla, 2 dientes de ajo, 2 tomates, perejil, orégano, medio kilo de carne de pollo o ternera picada y 1 pimiento verde o rojo.

Preparación: Se limpian los calabacines y se cortan por la mitad y se ponen un rato en agua con sal; mientras en una sartén se echa la cebolla troceada (pequeños trozos) el tomate troceado, pimiento troceado, el ajo, se sazona la verdura y se dora “sin aceite” la verdura. Se vacía el calabacín y la pulpa se agrega a la mezcla. Cuando ya esté a punto la verdura se le añade la carne picada y se va rehogando poco a poco. Posteriormente se rellenan los calabacines con la mezcla de carne y verduras. Finalmente se colocan las barquitas de calabacín en un perol y se hornea a 180º.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s